小龍蝦養(yǎng)殖的季節(jié)和周期如下：

　　放養(yǎng)時間：秋季放養(yǎng)以放當年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，一般在8月中旬至9月。放養(yǎng)時間要考慮到小龍蝦規(guī)格、市場價格和蝦苗蝦種來源的季節(jié)。

　　養(yǎng)殖周期：小龍蝦的生長速度很快，一般可以2-3個月捕撈一次，但具體的捕撈時間需要根據(jù)小龍蝦的規(guī)格和養(yǎng)殖密度來確定。

　　以上是小龍蝦養(yǎng)殖的季節(jié)和周期的相關(guān)信息，希望能對您有所幫助。